In het geval van schendingen in het werk van de maag, is het noodzakelijk om een bepaald dieet te volgen. Gastritis is geen uitzondering. Bij deze ziekte treedt immers een ontsteking van het maagslijmvlies op, wat een normale spijsvertering verhindert.
Sommige voedingsmiddelen kunnen de maag negatief beïnvloeden, waardoor de pijn toeneemt. Daarom moeten mensen die aan gastritis lijden, voor een comfortabel leven, alleen eten wat geen verergering van de ziekte veroorzaakt.
Dieet is een van de belangrijkste componenten van de behandeling van gastritis. U moet echter eerst nagaan of de zuurgraad van de maagsecretie is verhoogd of verlaagd. Dit is van groot belang, omdat het afhangt van welk voedsel je kunt eten met gastritis.
Om de zuurgraad te bepalen, is het noodzakelijk om een onderzoek te ondergaan om de juiste spaarzame voeding te kiezen.
Voeding voor gastritis met hoge zuurgraad
Een dieet voor gastritis met een hoge zuurgraad is ontworpen om de productie van een grote hoeveelheid maagsap te verminderen. Van het menu is het vereist om producten met grove elementen, bijvoorbeeld uitgesproken vezelvezels, uit te sluiten. Dergelijk voedsel kan de ontstoken maagwanden eenvoudig mechanisch beschadigen.
Uit het menu moet worden uitgesloten:
- vis met kraakbeen
- Brood met zemelen
- Taai vlees
- Muesli
- Raap
- Zweed
- Radijs
Ook verboden zijn producten die een verhoogde productie van maagafscheiding veroorzaken:
- Zwart brood
- Citrus
- Alcohol
- witte kool
- Bruisend water
- Sauzen
- Paddestoelen
Geconsumeerde maaltijden mogen niet warm of koud zijn. Voedsel van gemiddelde temperatuur (15-60 ° C) met gastritis heeft geen negatief effect op het maagdarmkanaal. Warm voedsel irriteert alleen het maagslijmvlies en koud voedsel verbruikt te veel energie tijdens de spijsvertering.
Het menu moet de volgende producten bevatten:
- Mager vlees (konijn, kipfilet)
- Vis (rivier)
- Volle melk
- Boekweit, havermout
- Zeevruchten
- Groenten
- Fruit en bessen (niet op een lege maag eten)
- Thee en kruidentincturen
Magere zuivelproducten, snoep, knoflook en uien moeten worden vermeden.
Dieet voor gastritis met een zuurgraad onder normaal
Onvoldoende hoeveelheid maagsap treedt op bij atrofische gastritis. Als gevolg hiervan is de vertering van voedsel slecht. Voeding voor dit type ziekte moet bestaan uit voedingsmiddelen die de maag helpen de nodige stoffen te produceren voor een goede spijsvertering. Het is noodzakelijk om zich strikt aan de regels te houden:
- Goed kauwen op voedsel
- Eet gebakken fruit
- 20 minuten voor een maaltijd moet u een glas mineraalwater drinken (alleen zacht koolzuurhoudend)
Bij een lage zuurgraad van de maag moeten de volgende voedingsmiddelen in de dagelijkse voeding worden opgenomen:
- witte kool
- Wortel
- citrus vruchten
- Lieve schat
- kruidenthee
- Vlees, vis (mager)
- Zuivelproducten
- Het gebruik van melk moet worden uitgesloten.
Bij elk type gastritis moet u zich houden aan vijf maaltijden per dag. Grondig kauwen van voedsel is een van de voorwaarden voor een goede voeding. Na het eten moet je rusten. Te veel eten, kauwgom kauwen, strikte diëten, snacks onderweg en voor de tv zijn onaanvaardbaar. U moet duidelijk weten welk voedsel u niet mag eten bij gastritis met uw type zuurgraad. Alleen door deze regels te volgen, kunt u volledig herstel bereiken. De meest voorkomende oorzaak van gastritis en de overgang naar het chronische stadium is Helicobacter, dus de belangrijkste strijd tegen de ziekte is om deze infectie te vernietigen. Maar het juiste dieet voor gastritis speelt de belangrijkste rol.